Pierre-Vincent Girardin 酒庄坐落于默尔索，是近年来伯恩丘最受关注的年轻酒庄之一。作为著名酿酒师 Vincent Girardin 之子，Pierre-Vincent 于 2017 年创立自己的酒庄，起步于家族精心保留下来的葡萄园地块，同时也严选合作酒农所种植的优质葡萄。

他以精准细致的方式管理葡萄园并进行酿造，致力于打造风格纯粹、明亮且充分展现风土特征的葡萄酒。酒庄的白葡萄酒主要以霞多丽酿造，以鲜明的张力、纯净的石灰质矿物感和咸鲜感著称；红葡萄酒则细腻而优雅地诠释了勃艮第黑皮诺的独特魅力。